(m/w/d) Ihr fundiertes Fachwissen über Lebensmittel und Hygienevorschriften zeichnen sie aus. Durch ihre betriebswirtschaftlichen Kenntnisse behalten sie stets die Wirtschaftlichkeit ihrer Küche im Blick. Leidenschaft für gutes Essen und Freude daran, ihre Kolleg*innen täglich mit frischen Gerichten zu begeistern.
(m/w/d) Ihr fundiertes Fachwissen über Lebensmittel und Hygienevorschriften zeichnen sie aus. Durch ihre betriebswirtschaftlichen Kenntnisse behalten sie stets die Wirtschaftlichkeit ihrer Küche im Blick. Leidenschaft für gutes Essen und Freude daran, ihre Kolleg*innen täglich mit frischen Gerichten zu begeistern.
Ihr Plus bei uns Leistungsgerechte Vergütung gemäß Tarifvertrag Zuverlässige Arbeitszeitgestaltung und Planungssicherheit, um Familie und Beruf zu vereinbaren Sicherer Arbeitsplatz im Gesundheits- und Sozialwesen Strukturierte Einarbeitung und ein familiäres Team, das Sie von Anfang an unterstützt Gesundheitsförderung durch umfangreiche (Online-)Fitness-, Wellness- & Ernährungsangebote (EGYM Wellpass Netzwerk) und Bike Leasing Mitarbeiterparkplätze und Vergünstigungen in der hauseigenen Cafeteria Mitarbeiter-Vorteilsangebote wie bspw. corporate benefits, Bike-Leasing und Zusatzversicherungen Ihre Aufgaben Zubereitung, Portionierung und Verteilung der Speisen Einhaltung und Dokumentation der Hygienevorgaben nach HACCP Mitarbeit bei Reinigungsarbeiten und Erstellen von Hygieneplänen Mitwirkung bei Warenbestellung, -annahme, Lagerung Unterstützung der Küchenleitung Anleitung und Unterstützung von Fach- und Hilfskräften Planung und Organisation der Kommissionierung für angeschlossene Einrichtungen Ihr Profil Erfahrung in der Küche, vorzugsweise im Bereich einer Großküche Kenntnisse von Microsoft Word & Outlook sowie eines Warenwirtschaftssystems Fähigkeit zur Teamarbeit und zügige Auffassungsgabe Service- und ressourcenorientiertes Handeln Bereitschaft zur gelegentlichen Arbeit am Wochenende Kommunikationsfähigkeit in der deutschen Sprache Kontakt Interessiert?
Ihr Plus bei uns Leistungsgerechte Vergütung gemäß Tarifvertrag Zuverlässige Arbeitszeitgestaltung und Planungssicherheit, um Familie und Beruf zu vereinbaren Sicherer Arbeitsplatz im Gesundheits- und Sozialwesen Strukturierte Einarbeitung und ein familiäres Team, das Sie von Anfang an unterstützt Gesundheitsförderung durch umfangreiche (Online-)Fitness-, Wellness- & Ernährungsangebote (EGYM Wellpass Netzwerk) und Bike Leasing Mitarbeiterparkplätze und Vergünstigungen in der hauseigenen Cafeteria Mitarbeiter-Vorteilsangebote wie bspw. corporate benefits, Bike-Leasing und Zusatzversicherungen Ihre Aufgaben Zubereitung, Portionierung und Verteilung der Speisen Einhaltung und Dokumentation der Hygienevorgaben nach HACCP Mitarbeit bei Reinigungsarbeiten und Erstellen von Hygieneplänen Mitwirkung bei Warenbestellung, -annahme, Lagerung Unterstützung der Küchenleitung Anleitung und Unterstützung von Fach- und Hilfskräften Planung und Organisation der Kommissionierung für angeschlossene Einrichtungen Ihr Profil Erfahrung in der Küche, vorzugsweise im Bereich einer Großküche Kenntnisse von Microsoft Word & Outlook sowie eines Warenwirtschaftssystems Fähigkeit zur Teamarbeit und zügige Auffassungsgabe Service- und ressourcenorientiertes Handeln Bereitschaft zur gelegentlichen Arbeit am Wochenende Kommunikationsfähigkeit in der deutschen Sprache Kontakt Interessiert?
Zubereitung und Kontrolle aller Diätkostformen Selbständiges Arbeiten mit dem elektronischen Menüerfassungssystem Endkontrolle bei der Speisenverteilung Anleitung von Mitarbeitern Überwachung und Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP) und relevanten Gesetze Mitwirkung bei der Qualitätskontrolle Ermittlung der Essensanforderungen und Rezeptberechnung Selbständiges Arbeiten in der Diätküche Diätberatungen und Schulungen zur Prävention und Aufklärung unserer Patientinnen und Patienten Mithilfe bei der Warenlagerung und Reinigung der Küche Eine abgeschlossene Ausbildung zur Diätassistentin / zum Diätassistenten Berufserfahrung ist wünschenswert Erfahrungen mit einem elektronischen Menüerfassungssystem (Logimen) ist ebenso wünschenswert EDV-Kenntnisse Engagement, Verantwortungsbewusstsein, Kommunikationsfähigkeit und Kreativität Strukturiertes und eigenverantwortliches Arbeiten, auch in Stresssituationen Ein kollegialer und freundlicher Umgang im Team ist für Sie selbstverständlich Bereitschaft zum Wochenend- und Feiertagsdienst Ein angenehmes Arbeitsklima in einem sympathischen Team und einem modernen Arbeitsplatz Geregelte Arbeitszeiten ( 05:30 - 14:30 Uhr) Stellung der Berufskleidung inkl.